21Septiembre2018

Cd. Victoria, Tamaulipas, México

La Opinión de Tamaulipas

Director General: Lic. Rodolfo Rojas Martinez

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Acusa dirigente de mezcaleros a autoridades de abandonar la producción

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Rodolfo Rojas

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CIUDAD VICTORIA, TAMAULIPAS.-En un abandono y sin apoyos se encuentra la producción de mezcal en la entidad ante la ignorancia de las autoridades estatales que no saben nada del tema, dijo el dirigente de la Unión de Productores de Mezcal en nuestro Estado, Jesús Guzmán Peña.

En entrevista para este medio de comunicación, externo que el mezcal tiene unas expectativas enormes de comercialización ya que vale más que el whisky y tres veces más que el tequila y el cual tiene un crecimiento sostenido del 40 por ciento anual y se cree que en 8 años se estará produciendo 100 millones de litros de mezcal; el tequila se vende ahorita 250 millones de litros.

“El mezcal tiene un mercado enorme solo que las autoridades van entrando y no saben del potencial que tiene el mezcal y día a día hay que estar hablando de ello, insistir y seguir hablando de esta industria que esta muy abandonada y la cual esta casi desaparecida y hay que levantarla de las cenizas”, señaló.

Apunto que es como se tuviera permiso para hacer coca cola y no se realiza, el mezcal es un giro, dijo, tan rentable, como el que más.

“Yo he externado que con la siembra del mezcal,  no se va a helar, no ocupa mucha agua, no tiene plagas, no se le aplica nada y  se tiene una inversión de máxima 65 a 70 pesos por litro y lo puedes vender hasta ahorita en 600 pesos en un mezcal normal y ahorita tenemos un mezcal hecho de agave montana y que vale 17 mil 500 pesos la botella”.

En Tamaulipas son 11 municipios los productores de mezcal desde Méndez hasta Tula, señaló que están buscando que se amplié el número de productores.